6月16日,记者从沈阳市食品协会豆制品专业委员会了解到,豆制品被国家纳入市场准入管理。即日起,该协会配合商业、工商、质监等部门,净化豆制品市场。3个月内,非“QS”豆腐逐渐退市。
沈阳市食品协会豆制品专业委员会摸底调查显示,目前,全市有80多家企业生产大豆腐、干豆腐、豆腐泡、素鸡等豆制品。符合国家QS标准并已通过认证的有10家左右;正在审核和办理QS认证的有10家左右;手工作坊式的小厂家有30多户,很难达到QS标准;无证无照的有20多家,安全隐患严重。
即日起,十二线、九路、彩塔、吉祥、北行等五大市场首先试行,随后,超市、便民店、菜店等有营业执照的经营场所全面铺开。豆制品摊位店铺必须标明生产厂家的名称、地址、许可证号等。生产厂家必须在产品上、包装上印有QS标识。豆制品必须带“准入证明”、QS证,方可进入市场和超市销售。外地的豆制品企业,到沈阳市食品协会登记后才能进入沈阳市场。