今年将成连续第五个夏粮丰收年几成定局。这不仅是农业部数据带来的信息，也可从郑州商品交易所组织的对2008年中国小麦主产区生产形势的考察得到印证。郑商所结合考察团与各地粮食、农业部门以及制粉企业、粮食流通商等的交流情况，以及在各地麦田的实地考察和农民的反映，认为2008年中国夏粮生产将呈现“三增三高”格局，“三增”是指2008年小麦播种面积增加、预计单产和总产增加，“三高”是指小麦种植成本提高、预计开秤价格以及收购价格提高、小麦质量将较去年有所提高。
但是，小麦丰收并不意味着粮食价格将总体得到抑制。从近日的期货市场走势来看，郑州强麦品种面临利空出尽的回涨局面。大连豆类品种突破两个多月的震荡局面，开始新一轮升势。豆粕主力合约更是创出新高。玉米也连续走强，价格重心向上偏移。格林期货的一位农产品分析人士指出，夏粮连续五年丰收，可以在短期内缓解国内的粮价压力；但是粮食形势仍然不容乐观。
连续五年丰收，为什么粮价仍然上涨？
小麦收购底价上调
今年小麦收购价最大的特点就是在去年最低收购价的基础上混麦价格上调0．03元/斤，白麦价格上调0．05元/斤，从而拉开了普通小麦与优质小麦之间的价格差距。
今年2月8日及3月27日，国家发改委及国务院常务工作会议两次提高了实施两年的小麦最低收购价标准，国标三等白麦的最低收购价已由去年的1440元/吨大幅提高至1540元/吨。在国家发改委方案尚未执行的前提下再次提价，一方面体现了国际粮价高位运行态势下国家保护农民种粮积极性的政策导向，另一方面也是国家对于小麦生产成本提升的认可。
新的最低收购价小麦收购预案已于5月21日较往年提前10天启动。据郑商所人士介绍，从此次考察了解的情况看，包括中储粮在内的收储企业、面粉加工企业及个体粮商均表现出极高的收购积极性。中储粮部分下属公司透露，如果按最低收购价收购的小麦数量较小，将不惜进一步提高收购价格，以增加商业储备。据此推断，不排除收购后期出现各收储主体抬价抢购的现象，甚至不排除国家再次提高小麦最低收购价标准的可能。
种植成本大幅上涨
据悉，今年各地农户已经了解了最低收购价格的上调，随着基础价格的升高，农民惜售心理较去年将有增无减。
小麦主产区农民种粮成本过高已经成为影响未来小麦种植的重要因素。考察中大部分地区都表示，虽然国家各项补贴发放到位，但对于高涨的农资价格以及偏低的粮食价格水平，农民真正能够支配的有效种粮利润仍然微乎其微。青壮农民多选择进城打工而疏于农田管理。就现状来看，由于打工收益远远超过种植收益，使得农民将这一机会成本考虑到总成本之内，进一步提高了种植总成本。
虽然今年小麦亩产有望出现较大提高，但按照当前麦价计算发现，产量提高增加的收益远远不能弥补成本提升增加的支出。从当前小麦的绝对价位看，不仅大大低于国际麦价，甚至较中国1996年的小麦价格水平尚有一定差距，生产成本的提升必然会将小麦价格推升至新的价值区间。
国际粮价飙升的心理影响
据介绍，除去成本、政策及相关产品的比价关系外，对于小麦价格影响最大的是农户的售粮心理。伴随着国际粮价的高位运行及相关生产成本的提升影响，农户对于小麦价格的期望值更高；虽然我国粮食安全问题目前来说仍未受到威胁，但“雪灾”、“地震”、“洪涝”等各地出现的影响较大的自然灾害，让以粮食为本的产区农民惜售、存粮的心理更为加重，今年小麦收购时农民惜售心理将更加严重。这无疑将对麦价提供强力支撑。此外，粮价虽然是助涨CPI的重要因素，CPI的走高反过来也从生活成本、比价效应等方面提高了农户对于粮价的预期。
此外，郑商所考察中发现的一个不容忽视的问题是小麦的种植地位目前岌岌可危。考察中发现，虽然本年度小麦收购价格提升幅度较大，但小麦种植效益偏低仍然不容回避。同一土地种植瓜果、蔬菜、甚至林木等经济作物的收益已是小麦收益的几倍甚至十几倍。农民保持小麦种植，更多是出于对自身粮食安全的考虑。总体上而言，小麦生产几乎沦为农村副业，从事小麦种植的基本是老弱劳力，这与我国这样一个农业大国、人口大国的政策取向形成明显反差。期货业分析人士指出，“收购政策的托底与种植收益的偏低无疑将从根本上抑制乃至彻底封闭小麦价格的下跌空间。”
