国家发改委在《粮食现代物流规划》中，按照全国粮食流量和流向，确定泰州为全国45个内陆城市散粮物流主要节点城市之一。
泰州靖江新建的扬子江现代粮食物流中心，最近也被全国三大期货交易所之一的郑州商品交易所正式确定为小麦交割库。一份统计数据显示，最近两年，每年经泰州靖江新港中转流向外地的小麦超过180万吨，占江苏小麦年销售的27%。
泰州自2004年承担国家大型优质弱筋小麦生产基地项目以来，全力打造“全国知名、江苏第一”的弱筋小麦产业。目前，全市弱筋小麦面积达140万亩，拥有苏三零集团、靖江粮食集团等规模企业9家，小麦加工能力超百万吨，其中弱筋小麦年加工量30多万吨，处于全国领先地位。
该市依托黄金江岸和水运中转等优势，逐渐发展成为长江下游最大的小麦集散地、全国最大的国产弱筋小麦生产集散地。目前，靖江地产小麦不到全省的1%，可该市粮食购销企业实现了全省1/10的销量。靖江粮食集团还投巨资兴建江苏扬子江现代粮食物流中心，大力发展集仓储、交易、中转、加工、制造和电子交易于一体的粮食物流平台。
