现在饮食业最火的是什么，不是别的就是人见人爱，车见车停的烤翅，看着那袅袅炊烟和人们摩肩擦踵的架势，就知道给你一个灶台，上百个竹签，市场就会承诺你一百年赚不完。
所以现在招商圈里最火的项目就是烤翅连锁，因为人人都想当传教士，号称有秘籍偏方，可以帮助加盟者迅速配得最好吃的烤翅，俘虏最多的子民，让他们花钱如流水。但其实，好多配方就是抓把盐，放把味精，就说自己有了独家味道，所以鱼龙混杂。因此在这个大背景下，目前在中国烤翅界有花样料理王者之称的功夫烤翅(www.gfkc88.com/)，在京公开摆擂，放出必杀技--韩国烧烤口味的功夫烤翅，唤得各地加盟商齐齐助阵，更是邀请来全国各地美食评专刊专栏评论大物前来品鉴，功夫烤翅要以真材料的英雄本色为美味正名。
功夫烤翅是由北京嘉禾美食品有限公司一手打造的料理名牌，嘉禾美食品是国内外最具创新精神的中式餐饮连锁管理企业，集原料加工、食品生产、科研开发、培训教学于一体，具有集团化、规模化、标准化发展优势。一直致力于挖掘传统饮食、民间风味与宫廷厨艺，并广泛吸收现代、东西方饮食精粹。借鉴成熟的经营模式，开辟中国市场，因此塑造出了声名卓著的餐饮品牌—功夫烤翅，而其必杀技，韩味烧烤特色的烤翅定位，使其鹤立鸡群，独揽市场。
所谓韩派烤翅，就是在烤翅上刷上一层浓郁的韩国辣酱，韩国辣酱在料理界有“东方不败”之美誉，就是任何平庸的烧烤，只要抹了韩味辣酱，就能在东亚赢尽人们的欢心，所以韩国烧烤料理是独立于中华传统的烧烤、药膳、卤味名技外，最受欢迎的东亚料理，而功夫烤翅就是看中了韩味在中国的盛行，取自韩国十几种神秘香料细心卤制，再由从业数十载的专业烤翅师傅精心烤制。将一度流落韩国民间的烤翅秘方，借韩流肆虐、烤风劲吹之势，冠以“功夫烤翅”之名回归大陆，凭着天时、地利、人和，所到之处，攻城拔寨、长驱直入，取得了令世人瞩目的赫赫战绩，成就了烧烤行业的特色品牌。
而这次召唤美食评论家登场，功夫烤翅(www.gfkc88.com/)总部负责人表示，一是要让其特色烤翅登上时尚美食专刊，让更多人认识到烤翅不是登不上大雅之堂的街边陋食，烤翅现在已经成为独立运营的特色美味，和麦当劳肯德基这些靠特色取胜的店一样，功夫烤翅凭借着专业的设备、独特的腌制料、唇齿留香的烧烤调料、独树一帜的烧烤技艺加之经营灵活开店方案，活跃在小吃简餐的第一线，是中华知名的连锁品牌。同时凭借强大的连锁服务保障，功夫烤翅已经占据了中国各地市场的金边银角，拥有了众多的加盟者，所以借助专业的美食评鉴，可以起到良好的宣传作用，使得功夫烤翅能在第一时间成为大众有口皆碑的美食，为加盟门市取得口碑效应，帮助他们取得更大盈利。
随着中国餐饮行业持续发展，营业额和就业人数都有所增长；我国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造，注重企业规模的扩大，注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张，而“功夫烤翅”连锁加盟总部集团便是连锁餐饮行业中的一个佼佼者。
在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且特色餐饮必将成为时尚。而功夫烤翅正是抓准这一机会，推出了特色饮食的韩味烤翅概念，使“功夫烤翅”人气无量倍受追捧。
