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柳州出台建设方案确保肉品安全
时间:2008/5/18 11:28:29 来源:中国畜牧兽医报
继续实施“放心肉”工程是今年广西柳州市政府为民办的20件实事之一。为切实保障柳州市城乡群众的肉品消费安全,柳州市《2008年“放心肉”工程建设实施方案》近日出台,该方案明确了今年的目标任务,提出“三个确保”:确保县城以上生猪进点率达100%,乡镇达95%以上;确保县城以上所有市场、集体食堂销售和食用的猪肉100%来自定点屠宰企业;实行冻肉(生猪)储备制度,确保肉品市场供应。
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