红辣椒
时令:一整年
红辣椒含有丰富的维生素A,对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有益。而且很多人还不知道它含有的维生素C可以跟橙子媲美呢。
挑选“彩虹食物”
彩虹有七种颜色—赤,橙,黄,绿,蓝,靛,紫。营养学家推荐,虽然红色食物很有益健康,但是食物最好还要多样化,颜色越深,颜色越多,营养越均衡。