有人说饮食习惯能够反映一个人的性格,生活中的我就是一个喜欢简单的人。我的早餐既简单又营养。一碗速溶燕麦粥加两勺炒熟了的黑芝麻,开水一冲,加盖,两三分钟后即可食用。两片夹了果酱的烤面包,有时换成老面馒头交替食用;一个卤鸡蛋(因为我的胆固醇有点偏高,不吃蛋黄,一顿省时又省力的早餐足以满足我营养的需要。
据资料介绍:燕麦片是一种不可多得的健康食品,它的营养价值很高,脂肪含量是大米的4倍,人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用可对心脑血管病起到一定的预防作用,对于人到中年的我来说食疗保健有必要。
开始喝燕麦片粥,只是感觉它方便,没想到它还有很好的减肥功效,不仅如此,燕麦粥还有通便作用,自从吃了燕麦粥后,我的便秘毛病迎刃而解,感觉轻松多了。
商场中的燕麦片多是经过蒸熟后烘干处理的快熟型燕麦片,食用时只需要煮开或者用沸水泡几分钟即可食用。也很容易和其他食物如牛奶、鸡蛋、果干或果仁、银耳等搭配,做成美味可口的营养早餐。