在日前举行的全省承接产业转移工作会议上，省委、省政府强调：抓住国际国内产业大规模转移的重大机遇，实施充分开放合作，创造和发挥比较优势，找准承接方向，打造承接载体，优化承接环境，把我省建设成为产业转移的重要承接地。
主动承接产业转移是相对后发地区实现加快发展、跨越发展的有效路径。把握当前外资西进、内资西移的趋势，积极推动承接产业转移工作，是成都市带头落实全省工作总体取向，在“三中心、两枢纽、四基地”这一更高目标定位上建设试验区的务实之举。为此，本报将在“首席记者探访试验区建设”专栏中，围绕我市承接产业转移的重大项目，推出系列报道。
3年前，郫县安德镇进入全市优先发展重点镇后，到底发展什么产业，从县里到镇上都抠破了头。安德别的没有，但有一个产品闻名全国——“郫县豆瓣”。它是川菜的一种普遍使用的原辅材料、调味品。
有华人的地方，就有川菜。围绕这个产品体系能不能做点文章？郫县人盘算着，要为那些著名的川菜企业打造标准化的川菜，生产符合企业标准的原辅料和加工产品。
抓住川菜原辅材料这个独具特色的产业，成都现代工业港安德园区成功搭建。经过两年多的建设发展，园区引进丹丹豆瓣、中国味千集团、红杏酒家、老房子、棒棒娃、高福记等知名品牌项目52个，到位资金6.2亿元。与此同时，建立起与园区配套的农副产品和蔬菜种植基地2万亩，占地100余亩的农副产品商贸市场，800余亩的珍稀食用菌种植基地，1.5万吨的气调库保鲜库。一个独具特色的川菜产业化基地在安德镇横空出世，一个雏形初具的县级副中心崛起在郫县西部。郫县则因安德川菜产业化基地所表现出来的强大聚集效应，被纳入了“成都市食品产业集群发展规划特色食品加工带”。
如何抓住承接产业转移机遇，引进产业化龙头企业，做强农副产品深加工？安德园区的实践，就是一个生动的诠释。
直击
产业增效——
一个品牌催生大产业
香港人下班后，坐火车到深圳品尝川菜——成都人开办的深圳巴蜀风饮食管理有限公司，在竞争激烈的深圳餐饮界创下了不凡的业绩，一年的销售收入上亿元。“去年我们就在这里建成川菜原辅材料生产基地，现在几乎每天都要从这里空运川菜原辅材料和新鲜蔬菜到深圳去，因为这样可以保证我们能做出正宗的川菜。” 4月1日，记者到成都现代工业港安德园区采访时，碰巧遇上深圳巴蜀风营运中心副总监徐雷在园区考察。徐雷告诉记者，一旦条件成熟，公司将扩大生产规模，为沿海地区的超市供应川菜原辅材料，甚至拓展海外市场。
