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川菜工业化渐成食品产业发展新风向
时间:2007/8/10 17:46:27 来源:天府早报
成都小吃将走上生产线,进行大规模的工业化生产。成都市商务局有关负责人昨(9)日透露,位于新都区的成都市饮食公司川菜产业园区,二期生产赖汤圆心子系列品种已于上半年投产,产值2000余万元;“陈麻婆”品牌系列调味品,预计今年下半年建成投产,产值约800万元;位于大邑县的谭鱼头农副产品加工基地即将投产,产值约5000万元。“川菜工业化生产已成为新风潮,一大批项目已经建成或正在加紧建设中”。
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