3月25日，农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会，对《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》三个方案进行讨论，并对三个专项监测工作进行了部署。北京、天津、河北等10个省（区、市）畜牧饲料主管部门和北京、上海、河北、河南、湖南省（市）饲料监察（检测）所等13个饲料及畜禽产品质检机构的负责人参加了会议。
会议指出，加强饲料及畜禽产品质量安全监管是一项长期的工作，完成“保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作”的各项任务是当前饲料及畜产品质量安全监管工作的重点，有关省畜牧饲料主管部门、饲料质检机构要加强协调与配合，保障各专项监测的顺利实施。
会议要求，被检省（市）畜牧饲料主管部门要选择有代表性的抽检地点；被检省（市）质检机构要为抽检工作提供必要和充分的工作条件；承担抽检任务的质检机构要做好抽检计划，科学高效地完成抽检任务。
据介绍，今年，农业部畜牧业司在饲料产品质量安全例行监测和瘦肉精等违禁药品专项监测计划的基础上，特别针对涉及奥运食品安全的重点省（市）组织实施了《2008年饲料及畜产品中违禁添加物专项监测计划》，对重点饲料及畜禽产品进行专项监测，并首次将原料奶纳入监测范围。今年计划将实地检查饲料企业100个，坚决淘汰不符合条件的饲料生产企业。为提高饲料及畜产品安全监管能力，农业部畜牧业司还将于今年分区域组织全国饲料及畜产品质量安全监管执法人员培训，全面提高饲料及畜产品质量安全执法工作水平。
