富含不饱和脂肪酸、维生素A、叶酸等的食物，不仅能起到清除血脂、保护心血管的作用，如果烹调方法正确，它们还是保护心脏的好手。女人要学会宠爱自己，更要学会用美食养颜美体。
鱼类：比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其Ω―3脂肪酸含量较高，它能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
黄豆：含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇的代谢，保持心血管通畅。食用时，除了将黄豆加工成豆浆、豆腐外，还可做成黄豆米饭，煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
黑芝麻：含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α—亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里，因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
菠菜和胡萝卜：菠菜中富含叶酸，有研究表明，服用叶酸可以降低25%患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。
黑木耳：含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
绿茶：营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲 解放思想是党的思想路线的内在要求。胡锦涛总书记在中央党校“6·25”重要讲话中明确提出四个坚定不移，其中首要的就是解放思想，党的十七大再次将继续解放思想写入报告。省委十届二次会议明确提出“思想大解放，促进大发展，争当科学发展观排头兵的总体要求”，市委高度重视，全面部署解放思想学习讨论活动。随着改革发展的推进，我市农业出现了许多新情况、新问题，要求我们坚持解放思想、创新发展思维、破解发展难题，促进全市农业经济又好又快发展。
■解放思想要求与时俱进，摒弃与农业发展不相应的陈旧观念
纵观我市农业近几十年的发展历程，是经过两次思想大解放，促进大发展的过程。第一次思想大解放是在1978年通过真理标准问题的大讨论，我市率先在板芙镇里溪村、板尾村开展农村经营体制改革，大胆地实行家庭联系产量承包责任制，极大地调动了广大农民的生产积极性，有效地解决了大集体、大排工体制下农民出工不出力、劳动生产率低下的问题。第二次思想解放是在世纪之初，我市开展农村产权制度改革，即农村股份合作制改革。
■解放思想必须坚持实事求是，体现时代性
解放思想作为一种主观意识在其过程中需要把握以下几点：一是变革思维方式。解放思想的过程是不同的思维方式、新旧观念之间进行较量的过程，是突破固定思维，直观思维，实现认识飞跃的过程。二是坚持实是求事原则。解放思想就是使人们的思想和实际相符合，使主观与客观相符合，这是邓小平理论的精髓。三是做到永不停滞。实践告诉我们，人的认识或形成基础也不可能一次完成，旧的思想僵化解决了，新的僵化思想还会出现，所以一次解放思想不可能解决今后长期发展变化的问题。
■在解放思想中全面提升现代农业发展水平
建设高水平的现代农业，是时代赋予农业管理部门的重任。进行这一具有深远意义的探索和实践，尤其需要我们继续解放思想、与时俱进。结合我市农业的发展现状，在新一轮思想解放过程中，我们必须进行四方面的创新。
(一)通过解放思想，创新农业经济发展方式，实现农业经济协调可持续发展。第一，按照培育优势高效产业的要求，摒弃无所作为和传统思维，想方设法突破资源瓶颈制约，科学合理调整农业生产布局和产品结构，重点发展高值高效绿化苗木、无公害蔬菜、特色小水果等农产品；发展特色效益农业，培育优势产业。第二，通过实施名牌战略，提高产品竞争力。第三，通过拓展农产品市场流通，发展精深加工，提高农产品附加值。第四，通过资源整合，连片开发整治，高标准建设一批特色明显，具有一定集聚规模，幅射带动力强的现代农业生产基地。
(二)通过解放思想，创新农村经营体制和管理机制。全面推进村级统一核算、稳步实施村改居、加快农业产业化经营步伐和发展农民专业合作经济组织，确保管理机制、经营体制适应现代农业的发展要求。
要高标准完善股份合作制改革，主要抓好：对未实行土地集中的村、组要按照自愿、有偿(配股)的原则把土地资源集中到村级股份制经济联合社；只明晰股权未真正入股的村，2009年前要按章程真正实行股份合作制；名义上完成股份制改革而实际未改的，要争取今年内完成改革。
要全面推进村级统一核算改革。重点抓好：一是分类指导、稳步推进改革。二是合理调整好村组集体资产和分配差异。三是确保改革依法推进。
要稳步推进村改居改革，这是对农村“两委”实行社会事务管理与经济事务管理相分离的有效管理模式，也是农村向城市化转变的必然过程。
要大力培育农业产业化组织。
(三)通过解放思想，创新农民培训和农业科技推广应用形式，提高科技对发畏现代农业的贡献率。
(四)通过解放思想，创新建设平安中山农业的监督管理机制，确保农村社会的和谐稳定。贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，巩固提高农产品质量安全专项整治行动成果，进一步提高我市农产品质量安全水平。
泡更能发挥其保健功能。
