随着气温升高,外出游玩或到野外踏青的人越来越多,烟台市卫生监督所专家提醒市民,尽情游玩时,切莫忽视饮食卫生,为防止“病从口入”,保证安全出行,专家给市民提出如下建议:
出行前准备必要的卫生设施,例如消毒用的酒精棉球或湿纸巾等,因为外出难免接触车辆扶手和钱币等不洁物品。
自备食品最好选择定型包装食品,而且要认真检查其生产日期、保质期限,确保包装不漏气、不胀袋;自制食品加工时要烧熟煮透,并且在4小时内食用完毕;自带水果要洗净用保鲜袋分成数份,吃时最好不用手直接触摸。
尽可能选择卫生信誉等级高的就餐场所。专家认为,选择就餐点要看是否有卫生许可证、营业执照、环境是否良好,菜肴不要追求“新、奇、特”,尽量少食用所谓的“野味”和凉菜,以清淡为宜。