近日，全省29家粮食加工企业和50家粮食销售企业，分别被确定为省级粮食应急加工、销售企业。今后，当我省出现突发事件，粮油市场产生波动时，这些企业将按要求定时、定量加工和投放粮油成品，确保市场上的粮油供应，稳定粮油价格。
据省粮食局调控处副处长潘升介绍，这79家粮食应急加工、销售企业分布于全省13个地市，是有关部门依据当地的人口数量、口粮消费水平和企业加工供应能力等因素，从200多家企业中择优选定的。其中29家粮食应急加工企业包括面粉、大米、油脂等加工企业；50家粮食应急销售企业以大型超市和粮油食品店为主。
据悉，省粮食局将对这些定点企业实行动态管理，定期进行检查，如果定点企业生产供应能力不符合标准，将被取消资格。各地也将确定相应的市级粮食应急加工、销售企业，逐步形成省、市联动，保证我省粮食市场的应急供应。
