据南京海关统计，1~2月，江苏口岸累计出口蔬菜..9万吨，价值2523万美元，比去年同期分别下降20.4％和35.6％；出口均价为653美元/吨，下降19.1%。
前两月江苏口岸蔬菜出口的主要特点是，绝大部分为一般贸易出口。1~2月江苏口岸以一般贸易方式出口蔬菜3.8万吨，下降20.9%，占江苏口岸蔬菜出口总量的97.4％。主要出口至日本和东盟，对日出口大幅下降。1~2月江苏口岸分别对日本和东盟出口蔬菜1.9万吨和1.4万吨，分别下降24.7%和9.3％，两者合计占江苏口岸蔬菜出口总量的84.6%。主要为外商投资企业出口，私营企业和国有企业出口大幅下降。1~2月江苏口岸外商投资企业出口蔬菜2.8万吨，下降3.5%，占江苏口岸蔬菜出口总量的71.8％；同期私营企业和国有企业分别出口..8万吨和0.2万吨，分别下降42.4％和50.4%。出口蔬菜以冷藏鲜蔬菜为主。1~2月江苏口岸出口冷藏鲜蔬菜2.9万吨，下降18.5%，占江苏口岸蔬菜出口总量的74.4%。
江苏口岸蔬菜出口量减价跌的主要原因是，境外媒体借题大肆渲染“毒饺子”事件。1月底，日本诸多媒体分别报道部分消费者因食用中国生产的速冻饺子而“中毒”的事件并大肆渲染所谓的中毒人数，扩大渲染所谓的中国食品“安全危机”。直接影响了蔬菜在内的中国食品的声誉，同时也引发国际市场对我国食品安全的信任危机，导致近期江苏口岸蔬菜出口量减价跌。
国内部分蔬菜产品质量较低。虽然近年来我国农业科技投入不断增加，但蔬菜生产水平仍属落后，部分蔬菜产品农药残留问题较为严重，加之发达国家药物残留标准要求越来越严，导致我国蔬菜出口受阻。
国外设置诸多绿色壁垒。日本是江苏口岸出口蔬菜的最大市场，但2006年5月日本出台的《肯定列表制度》对江苏口岸输日蔬菜造成严重冲击。此外，美国、欧盟等发达国家制定的环保法规与食品安全的技术指标繁多，这都给我国蔬菜出口进一步拓宽市场增加难度。
值得关注的是，过度渲染的“食品安全问题”正成为制约我国蔬菜等产品出口的重要因素。去年以来，中国食品成为部分西方媒体攻击的对象，更有某些媒体夸大其辞，频频向中国食品发难。尽管国际农产品价格上涨有利于我国农产品出口，但国际上对中国的食品安全问题提出的种种质疑，已对我国农产品出口造成较大的压力和严重的影响。受低温雨雪冰冻天气影响，蔬菜主产区产量下降。受今年雨雪冰冻极端天气影响，我国南方大部分地区主要蔬菜产区产量大幅减产，灾后蔬菜生产恢复工作仍需要一定的时间，预计会对后期蔬菜出口带来一定的影响。
对此，海关人士建议企业，应加强危机公关意识，积极应对食品出口领域越来越多的“安全事件”，澄清事实，消除影响；建立与其出口规模相适应、并符合监管要求的蔬菜种植或生产基地和卫生质量体系，加强质量控制；建立绿色壁垒预警机制，加强对国外绿色壁垒措施的研究，积极采取措市价以规避。
