随着约４０辆新型视频监管车近日陆续在山东各地投入使用，山东省质监局建立起覆盖全省的产品质量和食品安全快速反应机制，有效提高了对突发食品安全事件的快速应对能力。
作为我国食品生产和农产品出口大省，山东省的食品工业销售收入位居全国第一；农产品出口约占全国农产品出口的四分之一，出口量已连续八年位居全国第一。
由山东省质监局专门研制配发的这种新型视频监管车，配备有民用ＧＰＳ卫星定位系统、图像语音传输、数据处理等多种系统功能，加之全省６１１个区域监管站均配备的区域监管系统用掌上电脑，可使一线执法队伍在全天候情况下快速到达事故现场，并与其他电子监管网络对接，实现数据共享。
同时，通过视频、语音、数据交流，山东质监部门可直接掌握事故现场情况，对应急事件采取快速、准确和有效处理，构建起覆盖全省的产品质量和食品安全快速反应网。
目前，这些新型视频监管车已陆续配备到山东省各个地市，从而实现对食品加工等企业的快速动态电子监管。
