“卖汤圆卖汤圆,玄哥的汤圆是圆又圆……汤圆一样可以当茶饭。”平和堂长沙东塘店超市内响起一段熟悉的旋律,原来是台湾民谣《卖汤圆》。记者昨日走访市内几家大型超市,均有现场制作的元宵汤圆售卖,也受到市民热捧,沃尔玛超市雨花亭店仅昨日就卖出2000多斤。“过了十五元宵节,这个年就算过完啦。吃口热汤圆,撵上年尾巴。”提着一大袋元宵,市民周女士乐呵呵地说。
元宵汤圆好吃也莫贪嘴,省人民医院预防保健科副主任医师刘玉英介绍,由于元宵汤圆属于高糖分高热量食品,不易消化,市民最好不要用来做主食,糖尿病患者、溃疡病患者等11类人不宜吃元宵。
现做元宵一天卖出2000斤
昨日下午3时许,沃尔玛超市雨花亭店,速冻食品区两口大铁皮滚筒旁,元宵制作师傅正忙得不亦乐乎。刚做出来的新鲜元宵一下子就销售一空,市民陈爹爹一边忙着扯袋子,一边和记者聊起来:“也就是图个吉利,每年元宵都得吃,一家人坐在一起团团圆圆嘛。”在记者采访中,市民普遍认为,购买元宵主要是应时应景。
在场制作元宵的刘师傅从正月初九就开工了,他说,到目前为止已经销售了7000-8000斤,仅昨天一天就销售了2000多斤。旁边的销售员黄明圣说:“最近一些单位、公司大量购买,有些顾客也喜欢一次性买十几斤送给亲戚朋友。”
速冻汤圆同样受热捧
相对于现做元宵的热卖,速冻汤圆也不甘示弱。速冻汤圆区的促销员告诉记者,她和同事们一直忙着搬货上柜,一天之内三个品牌的元宵就上了百多箱,一整天都没有空闲。即使是这样,记者还是看到专柜中有些品牌的元宵出现短暂缺货。“从春节开始到现在,速冻汤圆已卖出一万多包。”促销员吴敏说。她们说,购买速冻汤圆的市民一般都认为较之现做汤圆更卫生且容易保存。刘师傅告诉记者,现做的元宵最好能当天食用,而速冻汤圆的保质期则相对较长,一般在-18℃下可以保存一年。
有些人不宜吃元宵
“元宵好吃但别多吃,特别不要做主食,可能会产生肚痛、饱胀等症状。”省人民医院预防保健科副主任医师刘玉英介绍,由于元宵不易消化,增加肠胃负担,食用过量后可导致胃痛、胃胀、反酸甚至腹泻,所以溃疡病患者、胃肠消化功能不良者等不宜吃元宵。另外,无论是甜馅元宵还是咸味元宵,都含有大量的油脂,糖尿病患者等也尽量不吃或选择无糖元宵。“空腹吃元宵,将元宵用油炸了吃也不是健康方法。”
相关链接
不宜吃元宵人群
溃疡病患者
胃肠消化功能不良者
急性胃肠炎患者
高烧患者
久病初愈者
年老体弱者
婴幼儿
糖尿病患者
高血压、高血脂患者及痛风患者
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