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今年元宵,汤圆主打“馅料战”

时间:2008-2-20 14:11:42 来源:网友
    明天就是元宵节了,汤圆也迎来了一年中的销售最旺季。记者昨天从沪上一些超市了解到,近一周来,各品牌汤圆的销量都节节升高,而一些老字号点心店的门前这两天也不时排起长队。和往年一样,今年的“汤圆大战”仍以“馅料战”为主,除了传统的黑芝麻、豆沙、鲜肉汤圆,蟹黄、咸菜肉、绿豆百合等新口味也纷纷登场。

  元宵节将近,在申城各个超市卖场,汤圆成了当仁不让的主角,冷柜里,各品牌的汤圆被摆在了最显眼的位置,并各自推出了不同的促销活动。记者发现,与往年一样,今年元宵的“汤圆大战”再次演变成了“馅料大战”。

  比如有的品牌把椰奶和香菇包进了汤圆,有的品牌推出了果味草莓汤圆,有的品牌在汤圆里增加了玫瑰馅和桂花馅,此外,核桃、杏仁、栗子、蟹黄、咸菜肉,甚至绿豆百合等等新口味,都纷纷登场亮相。不过,记者从一些超市了解到,相比这些“创意汤圆”,传统口味的汤圆销量似乎更受消费者欢迎。而总的来说,从上周末开始,超市汤圆的销量就一路上扬,部分品种的销量甚至比平时翻了一番。

  此外,沪上一些老字号点心店这两天也迎来了汤圆购买高峰。在南京西路上的王家沙,前来购买汤圆的顾客队伍从前门排到后门,来得晚的顾客要排上一两个小时。一名工作人员预计,今明两天的消费高峰一天能卖出汤圆10万只左右。

  记者同时从豫园商城内的宁波汤团店了解到,连日来店内汤圆的堂吃量约为每天6000多只,外卖量为5000余只,比平时增长了约四成。目前,元宵节当日的外卖预订量已经达到2.3万只,有关负责人介绍,今明两天将是汤圆销售的最高峰,建议消费者避开中午和下午的排队高峰时段,避免等候时间过长。

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