昨日，北京市食品办决定停售12种不合格食品，其中包括“凯创”肉蒜肠、“佳文”川菜馆肉棒等7种熟肉制品。
市食品办对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品的983个食品样本进行抽检，不合格12个，熟肉制品就占了7种之多，“佳文”川菜馆肉棒、“日日发”牛肉干、“津福龙”津津香猪蹄、“红妹”香辣牛板筋、“凯创”肉蒜肠、“飘飘”卤鸡爪、“英顺”松花蛋肠7种熟肉制品各有一个批次被下架，其中“凯创”肉蒜肠为北京凯创食品有限公司生产。
据介绍，除了“佳文”川菜馆肉棒含有超标色素胭脂红外，其余6种肉制品不合格的“罪魁祸首”都是防腐剂苯甲酸、山梨酸超标，这是生产企业为防止产品中微生物生长过量使用防腐剂导致的，长期摄入防腐剂将损害消费者健康。
