黑糊糊的厨房、一桶水既做饭又刷碗、从业人员不查体就上岗,到今年底这样的食品加工点将彻底从芝罘区范围内消失。昨日,记者从芝罘区卫生防疫站获悉,9月份开始,芝罘区采取拉网式100%检查的方式,到年底前做到所有的餐饮单位都检查到,不达标的将被依法吊销卫生许可证和依法取缔。目前,全区已检查各类餐饮单位1986家,责令整改539家,96家餐饮单位因为整改依然不达标,被要求依法“关门”。
芝罘区本次整治的重点范围是,学校食堂、建筑工地食堂、企事业单位食堂、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆、小吃店、路边店、食品摊位等。本次整治过程中,芝罘区首先加强了卫生许可证及从业人员健康证的发放管理。另外,加强对食品加工单位的日常监督管理,以确保在年底前被整治过的餐饮单位可达到原料采购进货索证制度及台账健全率、猪肉使用定点屠宰率均达100%,餐饮业量化分级管理率达95%以上。
同时,芝罘区防疫站公布举报电话6222616,广大市民若发现非法餐饮商户,请及时与执法人员联系。
本次食品安全整治第一批被吊销卫生许可证和依法取缔的有:
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