南瓜是人们的滋补良品（3）

    芳香南瓜意米

    虽然吃的是米，但是记得的，却是米中那萦绕于唇齿之间的南瓜香甜。看似是无奈的补充，但却变成锦上添花的喝彩。

    原料：南瓜 180克、 意大利香米 50克 、奶油 20克 、红酒 10克、 小胡葱 25克、 蒜 20克、 鲜香草 10克 、鸡汤 200克 、意大利香肠 150克 、香醋 150克

    做法：

    1、将南瓜制成茸备用；

    2、小胡葱加香米，白酒和鸡汤炒至八成熟，加入南瓜茸、奶酪，放入盘中；

    3、将香肠煎熟，放整颗蒜，红酒和香草，放至烤箱中以高火烤3分钟，取出放在香米上装饰。