会期：2008年5月13--15日 会址：西安曲江国际会展中心（电视塔东）
主办单位：陕西省旅游局 陕西省烘焙行业协会 陕西旅游协会 陕西省旅游饭店协会 陕西省烹饪餐饮行业协会 西安市咖啡专业委员会
承办单位：西安华展展览有限公司 广州华展展览策划有限公司 西安曲江千秋文化传播有限公司
★ 中国西部商机无限
西安作为中国西部的经济中心，是著名的历史文化名城，也是世界闻名的国际旅游城市，在西部具有承东启西的重要地区优势。目前，中国已成为世界第五大旅游目的地国，到2020年将成为世界第一旅游大国，加之西部大开发计划的推出，更是为西安发展注入蓬勃的生机和活力。经济的迅猛发展和人民生活水平的提高为西部烘焙市场带来无限商机。烘焙行业将面临一个更为广阔的市场和前所未有的机遇。正是在把握这一不可多得的市场脉动下，我们将隆重推出2008西安国际烘焙展览会。本届展会的举办旨在推动西部烘焙行业及相关产业的商贸交流，提升企业形象、宣传企业产品品牌、为各地采购商和供应商提供最佳的交流平台。
★ 届时将同期举办第九届西安国际酒店设备及用品展览会
★ 八年的培育和调研定将打造西部最具规模和专业的烘焙行业盛会。
八年来，华展一直在关注西部的烘焙市场，同时一直在保持和相关单位的联系和沟通，在每年举办的5月西安酒店用品展和6月广州酒店用品展上，一直保留着烘焙专业展区，并取得了众多参展商的认可和赞许。今年，在陕西省烘焙行业协会的全力支持下，西安终于有了自己的更具专业和和规模的烘焙展，相信定将成为西部烘焙行业最佳的交流和贸易平台。
展示范围：
◆ 烘焙（面包、糕点、月饼、饼干等）生产设备，包装设备，
◆ 冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品，烘焙器具，金属检测装置；
◆ 厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；
◆ 饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；
◆ 相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品,干果；
◆ 专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；
◆ 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂;保鲜剂、酵母、香料、香精、色 素、甜味剂等相关食品添加剂
◆ 巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；
◆ 包装材料、包装容器
◆ 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆ 面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；
◆ 月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料；
◆ 烘焙书籍、教育和培训机构；
◆ 啤酒、红酒、葡萄酒及其相关酿造技术和设备等。
◆ 茶、饮料及其相关设备等
★ 参展费用
1、标准展位(3×3=9平方米)
国内企业收费5500元人民币，境外企业收费2000美金，角展位加收10%。
每个展位包括9平方米光地，3面围板、1张洽谈桌、2把椅子、2支射灯、1个电源插座、1条参展单位名称楣板文字、会刊登记、保安、清洁服务。
2、 空地（最少27平方米）
空场地500元/平方米，室外场地350元/平方米，不含特装管理费及超额电费，包括空地、会刊登记和介绍、保安和清洁服务。
组委会联络处：
地址：西安市雁展路1号曲江国际会展中心A馆行政办公南区 邮 编：710061
电话：（029）62212759 83155668 传真：（029）83155661 83155662
网址：www.huazhan.com.cn
E-mail:xian@huazhan.com.cn E-mail:qzf830615@163.com
联系人： 乔 风 132 2807 4357
