入冬时节，又到了市民购买冬储菜的时候。今年与往年不同的是，石家庄各大超市开始进军这一市场，纷纷大规模推出特价冬储菜。其低廉的价格，引来众多市民抢购。
价格 今年冬季菜价高
这两天，家住广平小区的李大妈、刘大爷、周大妈在合计着一起去买冬储菜。李大妈说：“现在菜价高，大家伙着买价格还低点。”
记者从桥西蔬菜批发市场了解到，10月中下旬以来购买冬储菜的市民逐渐增多，消费群体仍以中老年人为主。
统计数据显示，目前各种冬储菜价格均高于去年同期。11月以来，白菜的批发价为每公斤0.6元至1.2元，而去年同期价格为每公斤0.12至0.5元；大葱的价格为每公斤0.8元至1.2元，去年同期的价格为每公斤0.5元至0.7元；土豆的价格为每公斤1.0元至1.4元，去年同期价格为0.9元至1.2元。
不过，虽然今年菜价高，但该批发市场的冬储菜销量仍比去年增加15%以上。
市场 超市“掘金”冬储菜
昨日上午9点，某超市广场上的冬储菜销售点就已排了几十米长队，不少市民都提前几个小时赶来。其冬储菜整体零售价低于市场价0.1元的优势，聚拢了人气。
“每年都是到菜市场买，从没受过这个罪。”家住翟营大街一小区的张女士排在队中，已经等了半个多小时，她说，“今年菜价高，听说超市有特价菜，比菜市场便宜一半，就来排队了。”
据了解，北国、保龙仓、世纪联华、易初莲花等超市不约而同在今年推出了“特价冬储菜”，价格普遍低于市场价。而到超市买冬储菜，成了今年石家庄市民消费的一个新特点。
超市 赔本也要赚吆喝
“特价菜是低于成本销售，目前每天能销售20吨冬储菜，仍无法满足消费者需求。”北国超市裕华店生鲜采购经理陈凯说，该超市销售白菜、葱和红薯价格分别是0.5元/公斤、0.7元/公斤和0.7元/公斤，比市场批发价每公斤还便宜0.2元至0.5元不等。
陈凯说，超市派出几路人马直接到蔬菜种植基地采购，减少了中间环节和一些采购成本，但因为售价低，超市仍有损失。
“低价销售冬储菜是目前最大的促销点，各超市拼血本也要以此赢得人气，‘收买’人心。”一位超市人士说，各超市目前销售的特价冬储菜多是在“赔本赚吆喝”。
据了解，由于市民的抢购热情非常高，不少超市开始采取措施，限量销售。
趋势 菜价将有小幅回落
据桥西蔬菜批发市场相关负责人介绍，今年菜价走高是因为去年菜价较低，菜农积极性受挫，种植面积减少导致的。另外，今年以来农资价格上涨、长途运输费用增加等因素，也成为菜价走高的原因。
来自河北省农业厅的数据也显示，今年全省大白菜种植面积比去年减少七八十万亩，种植面积减少导致上市货源明显减少。
上述桥西蔬菜批发市场人士认为，冬储菜上市高峰期是在每年11月中旬后，随着今后上市量的提高，价格将会平稳下降，但估计不会回落到去年的低价水平。
