2饮用水
2.1康师傅晋升水王
2007年初，娃哈哈的掌门人宗庆后突然向媒体透露娃哈哈和达能的内部纠纷，预示着2007年饮料业将会出现比较大变动。时至今日娃哈哈和达能之争还没有结果，但是这起影响已经显现出来，饮用水的市场格局已经发生的重大的变化。
调查显示，6月份，康师傅、娃哈哈、农夫山泉在水市场最新的市场份额分别是17.3%、16.8%和10.5%。康师傅已经超越娃哈哈，成为中国大陆水市场第一品牌。
自从达能入主乐百氏之后，乐百氏的饮用水市场份额迅速萎缩，中国大陆的饮用水市场就一直为娃哈哈、农夫山泉所把持。康师傅的水在2000年之前还是很不错的，曾经做到了全国季军，但2000年过后康师傅的水逐渐淡出市场。这两年康师傅水开始反攻，天上地下同步推进。在饮用水方面的广告投入，康师傅91万元是饮用水前三甲最多的，是娃哈哈的两倍。促销力度极大一箱12瓶装的康师傅矿物质水才6、7块钱。付出终于得到了回报，2007年6月终于拿得中国“水王”桂冠。
康师傅以刘翔的速度崛起，超越娃哈哈主要有两个因素。一，康师傅看准和抓住了娃哈哈和达能的发生纷争的机会。2007年娃哈哈的爆出其与达能的纠纷之后，康师傅认为这是个撬动中国饮用水市场的千载难逢的机会，迅速出击，打价格牌，在北京的部分超市康师傅矿物质水的价格曾达到0.75元的价格，火速占领市场。二，娃哈哈的战略调整。做饮用水市场的人都知道，在在康师傅崛起的整个过程中，娃哈哈几乎没有任何反击。一方面，娃哈哈纯净水80%的业务属于娃哈哈和达能的合资公司，20%水业务才属于宗庆后的非合资公司。受累与娃哈哈和达能的纠纷，娃哈哈水的业务当然没有组织有效的反击。另一方面，娃哈哈水利润很低，甚至宗庆后曾宣称，卖出去一箱水，娃哈哈还要赔3到4元钱。而营养快线利润率则很高，因此如果宗庆后在水市场上进行战略性退缩，且非合资业务影响不大。
2.2天然水会成为饮用水的主角吗？
2007年的饮用水市场仍然亮点不断。农夫山泉推出“天然弱碱水”，其理念为PH值7.3±0.5的健康饮用水更适合人体，并且在广州等地搞测试活动。农夫山泉的“天然弱碱水”虽然在消费者、媒体等群体中没有引起风暴般的关注，但是其在饮用水界的影响还是不可忽视的。
其实，越来越多的人已经认识到了纯净水对人体健康的危害，人们真正寻找新的饮用水产品。在众多的水产品中，天然水是最优机会替代纯净水的产品之一。天然水的价格虽然比纯净水要贵，但是也很有限，消费者完全能够承受得住，市场上500ml农夫山泉的价格也就在1元左右就是很好的说明。
阻碍天然水的成为水市场的王者的障碍是天然优质水资源。100年前，清澈甘甜的水布满神州大地的每一个角落，100年后，这些水资源已经成为稀缺资源。要成为天然水的王者首先要成为优质水资源使用的所有者。
水资源布局首先是农夫山泉开始的，至今农夫山泉已经拥有水源的湖北丹江口、浙江千岛湖、广东河源万绿湖等优质水资源。康师傅也开始了水资源的布局，已经在“中国矿泉之城”长白山靖宇县落子，并且与农夫山泉同城相争。除此之外，据传康师傅还在四处找水，农夫山泉的水康师傅都有过接触。娃哈哈在水资源方面也有打算，如在长白山靖宇县建设30万吨矿泉水生产线。
随着国内饮用水巨头的落子布局，已经天然水的概念推广，天然水会成为饮用水市场的主角吗？
