新会崖门镇洞南村杨伟明4年前开始养殖泰国笋壳鱼，成为江门地区首位成功养殖泰国笋壳鱼的养殖大户。目前，这种鱼的养殖正在江门五邑地区推广，现在的收购价格是160元/公斤。专家称笋壳鱼养殖成本低、产量高，在三五年内利润可观，市场前景广阔。
养殖笋壳鱼比对虾更有前景
昨天，记者在新会崖门镇洞南村伟明养殖场见到，该场养殖的泰国笋壳鱼面积达70多亩。作为新会区水产养殖业的主打品种，对虾养殖面积达6万多亩，占该区水产养殖面积的四成。今年由于出口受阻，新会市场上每公斤零售价下降至18~20元。
“养殖笋壳鱼与养虾相比，其产量、价格、耐病性都要好。”杨伟明与记者算了一笔账：养殖泰国笋壳鱼成本为50元/公斤，一年半到0.5公斤以上可以上市，目前的收购价为160元/公斤；而澳大利亚笋壳鱼成本30元/公斤，一年到0.5公斤以上即可上市，收购价在100元/公斤左右，利润可观，比养殖对虾利润高得多。
专家：笋壳鱼将供不应求
退休前一直担任江门水产研究所所长的梁柏汉介绍说，10年前他们就开始笋壳鱼繁殖方面的研究工作，经过这几年的试养，现在已经推广开来，2006年江门笋壳鱼养殖面积只有300亩左右，今年已接近1000亩，主要集中在蓬江和新会两区，“现在全省养殖的面积还比较少，这个品种很有发展潜力。与其他鱼种相比，目前养殖笋壳鱼的利润很可观，这种情况可以延续三五年之久，三五年内仍是供不应求，价钱不会跌得很厉害。”
