为从生产、经营、使用等各个环节上严查“瘦肉精”，杜绝含“瘦肉精”的肉食品上市，10月19日起，太原市农业部门开展打击非法经营、使用“瘦肉精”专项整治行动。
农业专家介绍，“瘦肉精”学名为“盐酸克伦特罗”，是肾上腺类神经兴奋剂，正常人只要食入20微克就会中毒，中毒严重者会出现休克，甚至死亡。长期食用含有“瘦肉精”的猪肉和内脏，会诱发恶性肿瘤。针对目前存在着个别不法之徒非法经营使用“瘦肉精”的状况，太原市决定重点查处：违法生产“瘦肉精”原料的企业和窝点，非法经营“瘦肉精”的企业和个人，在饲料生产、经营过程中添加“瘦肉精”的行为，销售含有“瘦肉精”的饲料和饲料添加剂的行为，养殖场（户）在自配料中添加“瘦肉精”的行为，养殖场（户）在动物饮用水中添加“瘦肉精”的行为。
