针对目前一些餐饮单位从业人员对健康证重视不够，餐饮单位存在无卫生许可证经营的情况，珠海市卫生监督部门日前在全市范围内开展餐饮消费安全专项整治活动，记者从卫生监督部门昨日召开的整治行动部署大会上获悉，检查过程中对发现不合格餐饮单位，卫生监督部门将发放告知书，对于屡次违规被责令限期整改而拒不整改者，将列入卫生监督“黑名单”，严重的将被取缔。
据《珠江晚报》报道，据了解，从本月开始到今年１２月，市卫生监督部门在全市范围内开展餐饮消费安全专项整治活动，目前行动已进入调查摸底的第一阶段。此次专项整治主要是对县城以上城市餐饮单位（包括集体食堂）卫生许可单位的两证（卫生许可证和健康合格证）齐全进行检查，对证照不全者卫生监督部门将联合有关部门彻底清理；严格检查餐饮单位建立实施的食品原料采购索证和验收制度，把不合格不达标的食品原材料拒绝在餐饮场所之外；此外还将进一步加强农村地区、公路沿线、旅游景点等餐饮单位的监督管理。
