记者从市食品安全办了解到，在落实国务院食品安全专项整治工作过程中，市工商、卫生等监督管理部门进一步加大了对食品安全的监管力度，本市食品安全状况良好。请看报道。
据了解，市工商、卫生等监管部门增加了对餐饮行业、旅游景点、民俗游村、以及学校、建筑工地食堂的食品安全监督检查频率，对从业人员资格、餐饮器具消毒等方面进行了严格规范，严厉查处无照经营、超规范经营，以及使用、销售假冒伪劣食品的违法经营行为；同时加强对食品生产销售企业的监督检查，严禁使用非食品添加剂、滥用食品添加剂生产食品，对发现问题的企业，一律停止其生产、销售行为，并严肃处理。
此外结合奥运环境整治工作，加强了对城乡结合部等重点地区、部位的监控力度，深入推进餐饮业量化分级管理、市场升级改造工作，严厉打击利用出租房屋违法生产加工、储藏、销售食品等行为，加强对农副产品批发市场的监督，严格落实“场厂挂钩”、“场地挂钩”、冷藏运输、索证索票等制度，坚决取缔无照食品摊点和食品销售游商。
为防止外埠未经检疫的鲜肉进入北京市场，相关部门还加大了对鲜肉市场的检查力度，严格执行外埠鲜肉及冷藏运输车辆进京路口的检疫消毒制度，严厉打击从非指定路口进京、场外鲜肉交易等违法行为。
