黄金周期间，大量外地游客涌入主城大大小小5000多家火锅店。各大火锅店表示，生意与春节期间相当，消费额比平时上涨两倍左右。 重庆餐饮协会副会长吴仁军粗略估计，我市火锅店每天至少烫掉50万斤毛肚和鸭肠，黄金周前6天已吃掉300万斤毛肚、鸭肠。
“我们的磁器口店，每天销售额比平时翻了一倍以上，其中80%左右是背旅行包、操着各种口音的外地客！”君之薇老板吴仁军称。
“我们每天要接待不少旅行社团客，来我们德庄吃火锅。外地客人吃了火锅，参观了德庄食品加工基地后，还要求买火锅底料带回家。”德庄火锅负责人也表示，估计每天有六成左右是外地人吃掉的。
