跟踪可疑板车
9日下午，记者接到一男子的电话，他称解放碑五一路某出租房里，有私人老板用福尔马林浸泡毛肚，并专门生产袋装的“冰毛肚”。9日晚10点30分左右，五一路某路口外停着一辆人力板车。记者看到3名男子正往车上搬运黑色塑料袋装好的东西。该塑料袋像水袋一样鼓鼓囊囊，十分可疑。几分钟后，板车共装了六袋，简单用绳子拴系后拉走。
板车沿着五一路、民族路，最后转入沧白路，径直朝棉花街水产批发市场拉去。板车卸完货出来，记者随即进入批发市场，发现一老板正把刚到的货物放入桶中。据了解，这批货确系板车所拉，包装袋上印有“冰毛肚”及“来自大自然草原”等字样。
锁定加工作坊
随后，记者再次返回停车观察的地方，并沿着送货的小巷欲找到加工作坊。当记者往小巷探寻时，沿路可见有人提着黑塑料袋往外走。随后，记者藏在居民楼内，暗中观察出货的地点。守候近10分钟，看到一男子提着两个黑塑料袋匆匆从一出租房往外走，并把门虚掩着。记者便把加工作坊锁定在了该出租房内，其门牌为五一路35号。
该出租房是一栋三层楼的旧民房，很不显眼，只有一道门可以进出。据了解，里面住着从铜梁来的老板，每天白天生产毛肚，一般在晚上1点至3点运货。
目击生产现场
为了抓住证据，记者决定进入房内。刚进门，立即嗅到刺鼻的气味，一股污水顺着加工点大门流出。侧面有一道门，地上放着七八个黑塑料袋，打开一看，与刚才批发市场里的毛肚包装完全相同。旁边放着几个标着号码的大塑料桶，里面浸泡着毛肚。
随后，记者上到三楼的加工作坊，只见满屋污水横流，旁边有六七个特大号塑料桶盛满了毛肚。墙边水泥槽里也盛满毛肚。就在这盛满毛肚的水槽下边，还用塑料桶装着小半桶呈浅桔色的液体，即福尔马林。
据介绍，干毛肚一般从外地运来，先用清水浸泡，然后又用不知名的化学剂浸泡，以增加体积和重量。然后加入福尔马林，稳固其体积与重量，并使其保持新鲜。然后，老板用清水把毛肚漂一下，再包装好，最后出来的毛肚看上去色泽好，吃上去脆嫩，还能延长保鲜期。所以，老板的生意一直不错，每天流向市场的毒毛肚有数百公斤。
工商部门将查处
昨日下午，记者向渝中区工商分局消保科反映该黑窝点。该负责人表示，将责成解放碑工商所调查后，联合公安部门对其进行查处。
渝中区卫生部门的专家指出，福尔马林是坚决不能在食品中使用的，因为它本身是一种慢性中毒的药物，如果消费者长期低剂量地食用福尔马林，可能患上胃溃疡等疾病，严重的可致癌。
