9月28日，随着省委副书记王富玉宣布“贵州美食博览会开幕”，贵州省饮食与茶文化节·贵州美食博览会在我市金阳西南民族美食广场拉开帷幕。
据介绍，本次美食博览会是我省迄今为止举办规模最大的美食盛会，也是首届中国（贵阳）避暑节系列活动的重要组成部分，活动围绕“弘扬黔菜文化、打造地方品牌，品味森林之城、展示魅力贵阳”为主题，推出中华名小吃展销、民族美食绝技绝活表演、贵州民族美食发展论坛和贵州餐饮品牌认定及集中展示等系列活动。
开幕式上，市委副书记、市长袁周代表市委、市政府对前来参加美食盛会的来宾表示欢迎。他说，在源远流长的中国饮食文化中，黔菜以其鲜明的民族地域特色，在中华食文化宝库中占有一席之地。
相信此次在贵阳举办的美食活动，通过挖掘贵州美食文化内涵，打响黔菜品牌，推动行业产业化进程，一定会进一步丰富“森林之城、避暑之都”的活动内容和文化内涵，推动贵阳市旅游产业和避暑经济的快速发展，提高贵阳在国内及国际上的知名度。
副省长蒙启良在开幕式上致辞，他说，此次饮食与茶文化节的举办，就是要以节庆活动为载体，进一步发掘和弘扬我省饮食与茶文化，加强自主品牌建设，积极开拓国际国内市场，大力培育餐饮、茶等特色优势产业，推动全省经济社会跨越式发展。
省、市领导李金顺、李跃南、蒋星恒、蒋晓菁、徐学仁、刘建军，市非公经济促进会会长王选才，中国烹饪协会名誉会长张世尧、中国饭店协会副会长赵嘉祥、上海餐饮行业协会名誉会长何义钊、重庆烹饪协会会长戴云高等出席了开幕式。
副市长季泓主持开幕式。
