日本大米：7月末，日本国产大米中的明星品牌——新澙县的“越光”和秋田县的“一见钟情”首次登陆中国，进入北京和上海的超市。虽然价格是中国国内普通大米的10至20倍，却仍然在短时间内销售一空。图为摆在中国超市一角的日本大米。
日本四季分明、山清水秀、海洋资源富饶，这些特点使得日本各地的农林水产业丰富多彩，再加上日本国民细致入微和精心钻研，使得日本的农林水产品和食品不仅味美、而且美观。日本享有世界第一大长寿国的美誉，“和食”（日本饮食）功不可没。
多数情况下，人们往往认为日本是一个以工商业为中心的国家，如果提到“日本农作物的出口”，许多人都会打个问号。不错，日本是世界上最大的农作物水产品纯进口国。日本从中国等诸多国家进口农产品，而农产品的出口则屈指可数，就连日本农民也认为他们生产的东西在国际上没有销路。但是，近年来，亚洲各国经济不断发展，其中中国的经济发展尤为迅速，富裕阶层的消费者逐渐增多，以大城市为核心，人们的饮食结构发生了变化。而且，在世界很多国家，人们也慢慢地了解到了日本食品的美味与安全，日本的食品出口量逐渐增长。受此鼓舞，在日本各地农村，人们越来越认识到，“日本的农林水产品虽然贵，但是质量好、味道佳，可以安全放心地食用，希望让中国以及全世界更多消费者品尝到这样的产品”。
