而对于Smithfield公司有冻猪产品因添加剂问题被禁，该人士表示，这应该只是一个工厂被禁，Smithfield还有其他不采用添加剂的工厂，像它们对欧洲出口的猪肉也禁止使用莱克多巴胺，我们就选择无这种添加剂的猪肉。“这已经不是双方贸易的障碍了，美国对于中国的立场也非常了解。”
下个月，第一批从Smithfield公司进口的猪肉产品就将进入华商储备商品管理中心的仓库，作为储备肉使用。上述知情人士表示，中粮在整个事件中的角色仅是采购商，最终的处置权并不在中粮，猪肉要被统一安排。这可能也是中粮一直保持低调的原因之一。
而对于之前媒体预测的这批进口猪肉的价格将高达40 元/斤，该人士表示，不会有那么贵，中粮也并不指望靠这批肉赚钱。他估计，如果市场有需要，这些猪肉可能将很快投入市场。
猪肉进口剧增
今年以来，中国从世界进口冻猪肉的数量有所增长。北京东方艾格农业咨询有限公司分析师郭会勇告诉记者，2006 年，中国从美国进口冻猪肉2102吨，而 2007年仅上半年，中国就从美国进口了3887吨冻猪肉； 2006年，中国共从世界进口23843 吨冻猪肉，而今年上半年就已达到了20793 吨，同比增长86.30%。由此可见，去年，美国输华冻猪肉只占到全球的9% 左右，而今年上半年这个比例上升至19% 左右，今年1-7月份则是 20%。
这不仅源于今年猪肉供应偏紧所形成的进口猪肉的需求，也由于国内猪肉价格上涨造成一些美国猪肉的价格相对便宜形成的价差机会。
中国主要的猪肉进口国有加拿大、法国、美国、丹麦等。今年7 月的数据显示，加拿大冻猪肉到岸价为1216美元 /吨，法国 1030美元/吨，丹麦为984 美元/ 吨；而美国6月份的猪肉到岸价只有 755美元 /吨，7月份为885 美元/吨，仍比其他国家要低。
以前我国的猪肉能自给自足，且国内猪肉的价格比国外要低得多，因此国内进口猪肉的数量很少，大多是进口猪副产品如猪耳朵等。但以今年7月冻猪肉价格举例，美国到岸价为 0.885美元 /公斤，按美元兑人民币的汇率 7.6计算，合人民币6.73 元/ 公斤，再加上各类税款、检验等费用，平均摊到每公斤上大约为5-6 块，因此最后的价格约为每公斤12-13元。而近期中国的猪肉价格虽然出现回落，但仍处于高位。这为进口猪肉创造了机会。
在世界肉类组织第四届世界猪肉大会上，来自美国、加拿大等国肉类组织的负责人告诉记者，他们都已经组织向中国肉类贸易企业等介绍本国肉类行业的情况。
加拿大猪肉国际协会执行长官Jacques Pomerleau 告诉记者，今年6-8月份加拿大向中国出口猪肉涨幅大，且出口的也不只是猪副产品，而有了更多的猪肉产品，出口金额也上涨得很快。虽然目前加拿大企业还没有定出具体的计划，但它们已经决定将中国视作未来重要的市场，也已经开始了解、分析、研究中国市场的情况，希望年内乃至未来 3-5年内能有一定的出口量。
他也同时表示，现在中国的猪肉价格正在下降，出口机会不稳定，但他仍然相信未来猪肉出口到中国具有不少机会，不管是过去中国一直在进口的猪副产品，还是现在中国进口商感兴趣的猪肉类产品。
大成东北亚公司技术总监易敢峰表示，随着经济的发展，中国本身消费结构也在发生变化，肉类的消费需求不断增大，对肉类的品质、安全要求更高，因此撇开价格因素，国外肉类的品质等也是吸引进口商的重要原因。
尽管国外猪肉生产商对中国市场表现出浓厚的兴趣，而且中国在过去几年一直从国外进口猪肉包括美国，但由于中国是传统的猪肉生产大国，中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江告诉记者，2006年我国猪肉总产量为5197万吨，而去年从国外进口的猪肉只有几万吨，即使是这次 Smithfield公司输出的猪肉也只有 2.7万吨左右，相较之下进口的量很少，国内猪肉市场不会靠进口来平衡。
