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食品小作坊100%签食品安全承诺书

时间:2007/9/14 9:34:51 来源:信息时报

  近日,惠州市质监系统召开产品质量和食品安全专项整治工作会议。会议对前期专项整治取得阶段性成果作了总结,并透露,将对专项整治进行再部署、再动员,迅速掀起专项整治行动新高潮。

  专项整治取得阶段性成果

  截至9月7日,惠州市质监系统抽调150多人,共出动1688人次,车辆27台,分成15个专项整治小组在全市范围内开展拉网式的专项整治行动,共检查企业554家,立案查处156宗,发出责令整改通知书249份,安全监察指令79份,捣毁窝点16个,取得了阶段性成果。

  惠州市质量监督局局长张国强表示,目前惠州市产品质量和食品安全水平稳步提高,涌现一批名牌产品。今年上半年,在省级监督检查和市级定期监督检查中,惠州市产品合格率均高于全省监督抽查的平均水平。

  监管和执法存在薄弱环节

  在充分肯定成绩的同时,张国强认为,也要清醒地看到,当前惠州市产品质量,特别是食品安全问题仍然比较突出,产品质量和食品安全监管和执法存在薄弱环节。

  一是部分食品产品质量仍然存在不少隐患。惠州市食品加工企业中小规模、作坊式小企业占69.3%以上,这些小作坊不具备检验能力,无法保证产品质量安全。

  二是服装和鞋业产品存在行业性质量问题。惠州市服装行业大多数是来料加工,贴牌生产,极不稳定;缺乏对质量的有效检测能力,存在不少质量问题。

  三是质量技术基础薄弱。尤其是传统产品生产企业技术管理人员素质不高,一线生产作业者技能参差不齐,质量保证能力较差。

  四是假冒伪劣产品屡禁不止。食品、建材、农资等行业制假违法行为仍然存在,大部分制假行为发生在监管薄弱的城乡结合部和乡镇。

  迅速掀起专项整治新高潮

  张国强强调,今年年底,要迅速掀起产品质量和食品安全专项整治行动新高潮。生产加工食品质量安全整治方面要实现3个目标:一是食品生产加工企业100%取得食品生产许可证,并在产品上加贴QS标志;二是食品小作坊100%签订食品质量安全承诺书;三是彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品的无证生产加工问题。

  在涉及人身健康和安全的产品质量安全整治方面,要实现4个目标:一是家用电器等10类产品的终端产品生产企业100%建立质量档案,做到“一企一档”;二是纳入生产许可、3C认证管理的企业,持证率基本达到100%;三是加强获证企业证后监管,证后监管覆盖率达到100%;四是针对惠州市涉及人身健康安全的10类产品的终端产品获证企业进行100%全覆盖抽查,抽查合格率提高到90%以上,其中大型企业达到95%以上。

  食品安全整治实现三目标

  ●食品生产加工企业100%取得食品生产许可证,并在产品上加贴QS标志。

  ●食品小作坊100%签订食品质量安全承诺书。

  ●彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品的无证生产加工问题。


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