配酒礼盒套装销售日渐看好带有QS标志产品首次上架
“今年中秋月饼销售总体不错，我们酒店个别品种已经脱销，100元左右的品种较受欢迎。”昨日下午，深圳中南海悦大酒店总经理陈苏兰接受记者采访时说。同一时间，华侨城大酒店、好日子酒店公关部负责人也告诉记者，酒店中档月饼销售日见畅旺。昨日，记者先后走访岁宝百货、沃尔玛、吉之岛等商场、超市发现，随着中秋佳节的日益临近，中秋月饼正逐渐进入一个销售的高峰期。月饼生产成本较往年虽然提高10％~20％左右，但厂家不敢轻言涨价。
百元月饼成市场主流
各大商场、超市历来重视月饼销售，早在上个月就纷纷摆出“月饼阵”，并且摆在商场和超市的显眼处。昨日，记者在沃尔玛一超市看到，这里已经为月饼销售搭起了长长的展示台，台上摆放的多是精装月饼，富锦、美心、安琪、荣华等各种品牌各种口味应有尽有，市民也三三两两在选购。据该超市相关负责人介绍，目前顾客主要以一些企业、工厂团购为主，同时个人购买也逐渐热起来，而价格在100元左右的月饼最受欢迎，成为市场消费的主流。现场可见，台上摆放的月饼，价格从几十元到几百元不等，但一半以上在百元以下。驻场销售的营业员李小姐告诉记者，与往年相比，今年月饼的生产成本大概要提高10％~20％左右，不过，她们公司月饼的涨价幅度并没有达到原料涨价的幅度，这主要是为了保住市场占有率而作出的部分让利。中南海悦大酒店负责月饼消费的胡先生告诉记者，月饼厂家并不敢轻言涨价，一些品种表面看起来是涨价了，但实际上也并没有涨，比如其销售的一款月饼，去年一盒6个装，重420克，售价128元；今年一盒8个装，重510克，售价138元。以重量计，则不仅没有涨价而且略有下降，而像这样的月饼，以团购100盒打七折计，则一盒不足100元。
茶叶红酒“搭伴”月饼销售
采访中，记者发现各大商场、超市的月饼专柜多数摆有白酒、红酒、茶叶、燕窝等应节用品，同时纷纷“搭载”促销，出现了诸如“富贵礼盒”、“聚宝果篮”、“健康御品”等寓意美好的中高档白酒礼盒、水果篮、燕窝礼盒等。在沃尔玛超市，张裕、长城等国内知名品牌葡萄酒，十几种包装精美的燕窝，推出了“促销套装”礼品盒。岁宝百货的“月饼街”旁边，还专门设有品茶的茶座，向购买月饼的消费者推销茶叶。柜台一销售人员告诉记者，最近流行“吃月饼喝红酒”、“吃月饼喝茶”，即在食用口味较为甜腻的月饼时，适当饮用一点红酒或者茶水来解腻、解甜、消食，这种吃月饼方式正慢慢时兴起来。她还说，由于月饼不准使用豪华包装，一些价格较高的“搭售品”不能再装入月饼礼盒中，这让一些人觉得单纯送月饼有点“拿不出手”，就会在购买月饼时顺便选购一些高档物品或其他礼品盒。于是，随着中秋佳节临近，光顾这些“搭载”物品的顾客较平时有所上升，礼盒套装的的销售也越来越好。
带QS标志产品纷纷上架
今年是糕点类食品实施QS认证的第一年，根据相关规定，今年9月1日以后生产的月饼包装上必须印贴QS标记，但一些月饼早在9月1日之前就生产，没有QS标记，而且尚在保质期内，也继续销售，于是，市场上就出现了有QS标记和无QS标记的月饼共存的情况。在岁宝百货，不少盒装月饼的底部，QS标志清晰可见。一位正在挑选月饼的涂女士告诉记者，以前吃月饼，最担心买到陈馅翻新或者质量不合格的月饼，现在有了QS认证，买的时候就少了这些顾虑。商场楼层副经理刘女士表示，月饼进场销售，商场有严格的准入制度，而且好多厂商以前合作过，信誉口碑都不错，今年又实行QS质量认证，因此，上架的月饼质量安全有保障，消费者可放心。(蔡良焕 骆丽娜)
