再过2天,阳澄湖大闸蟹就将上市了。昨天(9.12),苏州阳澄湖大闸蟹行业协会对辖区内的大闸蟹进行了试捕,测试其体重等指标,结果优于去年同期。
阳澄湖水面碧波荡漾,清澈见底。经测试,这些大闸蟹的体重基本在3两到4两之间,重于去年同期。由于水质的改善,今年的阳澄湖水草茂盛,同时又降低了养殖密度,螃蟹的生长环境大为改善。