时近中秋，大闸蟹季节即将开始，记者昨天从上海市水产协会获悉，各地的大闸蟹已经开始预备入沪，除了阳澄湖蟹，太湖蟹、安徽蟹、山东蟹都已经摩拳擦掌。同时协会表示，将继续推进上海大闸蟹企业诚信经营，违规企业将遭市场和媒体通报曝光。安徽蟹对抗阳澄湖蟹安徽蟹和山东蟹由于价格便宜质量好，在市民中颇有口碑，但是由于缺乏品牌，往年很难被市民熟识。昨天安徽省安庆市渔业局局长周锦云告诉记者，这次安庆市由多个知名企业组成“皖江”品牌，将全面进入上海市场，初步估计总量将达到五千吨左右。
据介绍，安庆沿江天然湖泊总面积175万亩，预计今年河蟹养殖产量将突破10000吨。安庆蟹也具有“壳青、肚白、金爪、黄毛”等长江中华绒螯蟹的固有品质和特征，而价格却相对有优势，4两规格的雄蟹售价将在60元/斤左右，3两半规格的雌蟹将在90元/斤左右，其竞争对手的目标瞄准了阳澄湖大闸蟹。销售违规将上黑名单
上海水产协会负责人告诉记者，随着进入大闸蟹的高峰季节，为了让市民吃到安全放心的大闸蟹，昨天由市场初审和专家复评之后，正式向社会推荐上海铜川水产市场张记水产行等30家大闸蟹诚信经营企业。
近几年来，经过协会的引导和推荐，大闸蟹诚信经营取得明显的效果。大闸蟹经营企业自觉做到诚信、自律，主动引导消费者，转变了消费者一味追求产于个别湖泊大闸蟹的理念，上海水产行业协会明确表示，上海大闸蟹诚信经营企业不搞终身制，如出现不诚信经营的情况将摘牌，协会将执行红名单和黑名单制度，大闸蟹诚信经营企业一旦违反《2007上海大闸蟹诚信经营企业承诺书》，将对违反情况记录在案，除了严惩，还将在媒体和市场进行通报和曝光。
