8月20-8月24日，产区淀粉企业开始为月底大订单做准备。由于预计9月淀粉用量还要高于8月，有些淀粉生产企业甚至已经把货发到了销区。另外销区制糖业的开工率较7月提高了近50%，有了消费量的支撑，淀粉价格止跌回稳，不过目前市场氛围实在恶劣，全面反弹期望不要过高。
东北：东北淀粉品牌的竞争虽然在表面有了一些缓和，但暗地里还是互相咬住不放。不过，在需求整体回暖的情况下，大多数企业还是不愿意继续降价。
华北：8月20-8月24日，连续降雨对山东深加工企业的玉米收购造成不小影响。一些大型深加工企业已将收购价格做了上调，但目前收购量还没有明显起色。之前我们分析认为山东是淀粉价格最具反弹条件的地区，这次玉米价格的上涨更为其增加了有利条件，局部反弹可能在当地新玉米上市前发生。
销区：8月20-8月24日，销区市场中，制糖业继续保持较高的开工率，味精业也有所好转，变性淀粉这块却没有什么动静。由于区域消费结构不同，8月广东淀粉消费量较7月提高近50%，而上海地区淀粉用量增加幅度有限。从销区用户处得到消息，进入8月份后，来自产区小淀粉厂的产品逐渐减少，目前已经几乎绝迹，这块空出来的市场份额也在加大主流企业的销路。
支撑淀粉价格的因素有：
1，销区整体用量加大
2，产区企业间竞争趋于理性
3，产区小淀粉厂停产大半
总结：8月27-8月31日，东北、西北、华南淀粉价格平稳，华东有小幅反弹的可能。
各地淀粉报价说见本网站（各地淀粉价格）。
