近日，由福建省厨师集团食品有限公司起草、编写的《肉松》（产品标准编号：SB/T10281-2007）及《肉干》（产品标准编号：SB/T10282-2007）两项行业标准，商务部批准发布，将于9月1日在全国开始实施。
这两项行业标准的发布与实施，不仅填补了漳州市食品生产加工企业参与国家制、修订行业标准的空白，同时也标志着该市民营企业参与国家及行业标准研发能力和技术水平取得了显著成效。
据了解，这两项行业标准是在漳州市质量技术监督局帮助、指导下完成的。该局将以此为契机，以市场为导向，积极引导企业自主创新，进一步提高研发能力，帮助更多企业参与国家标准和行业标准的制定，以提升漳州产品在国内市场的领军地位和竞争力。
