省城副食品市场供应充足。２５日，记者对省城的部分批发市场和超市进行了采访，省城副食品供应非常充足，水果、海鲜、猪肉等商品的价格稳中有降。
肉价持续两周下降
记者在七里堡蔬菜批发市场看到，每公斤猪肉的价格已降至１６元，比原来的每公斤１９元下降了不少。一位业主告诉记者，从上个星期开始，猪肉的供应量有所增加，价格开始下降，两个星期以来，价格一直下降，每公斤猪肉的价格已下降了３元左右。
济南市贸易服务局副局长张传林告诉记者，济南市每天需要猪肉２１０吨，经过紧急调配，现在市场每天可以供应２３０吨。由于供应量的增加，两个星期以来，猪肉的价格一点点在下降。
张传林说，为了确保中秋节和国庆节猪肉的供应，济南市已建立了储备肉制度，现在的储备肉可以供应７天。根据预测，“两节”前后，猪肉的价格应稳中有降，不会出现太大的波动。
蔬菜价格略有上升
２５日上午８时许，记者在济南海鲜大市场看到，市场内的业户非常多，不少市民和酒店采购人员正在采购。市场有关负责人表示，海鲜价格稳中有降，现在每天凌晨都有４０多辆外地的车辆来到市场进行交易，仅虾类每天有１．５万公斤的供应量，其他海鲜的供应也绝对没问题。
济南市贸易服务局有关人士表示，由于蔬菜正在“换季”，济南市蔬菜价格有所上涨，以大白菜为例，８月１７日，大白菜每公斤０．８元，现在已涨到１．０元。由于市场的货源比较充足，市民的“菜篮子”没任何问题。
食盐供应充足
据了解，目前，济南市地方储备粮４．９亿斤，全市商品粮库存０．４８８亿斤，其中小麦０．４８６亿斤。截止到８月２０日，济南市收购小麦１．６６亿斤，其中国有收购１．４４亿斤，托市收购０．１１２亿斤，市区各粮库共轮入１．２１亿斤，轮出１．４３亿斤。
济南市粮食局副局长贾立春告诉记者，进入６月份以来，济南市粮油价格收购价由６月初的０．７５元／斤，上涨到８月份的０．８２元／斤，上涨９．３％。受原粮价格上涨的影响，面粉等食品价格也随之上涨，其中面粉价格由６月份的１．１７元／斤，上涨到８月份１．２４元／斤，上涨４％。但济南市粮食库存充足，库存近５亿吨，粮价不会出现大的波动。
济南市现在每年需要各种盐７．６万吨，其中食盐４．９万吨，市民用的小袋盐２．２万吨，目前，济南市食盐价格十分稳定，都是执行国家的定价，每袋１．２元或１．５元。济南市盐务局副局长陶孝武表示，济南市现在各种盐十分充足，储备盐至少可以保证吃一个月，另外盐务局还和厂家达成了协议，市场一旦食盐供货紧张，立即就可以从厂家大量调货，保证市场的供应。
另外，济南市的奶业市场价格有所上涨，原奶收购价格持续走高，由年初的每公斤１．７元上涨到了２．２元以上。奶业市场与猪肉市场不同，竞争非常激烈，市场供应充足，目前只是存在一定的涨价因素，不存在短缺问题。
