黄金法则6.每天6-8杯水
水是生命之源,多数营养物质需要溶解在水中才能被吸收利用。多饮水有防治心脑血管疾病的发生、通利大便、美容的妙用。水喝少了可能造成血液浓缩,使含氮废物无法排出,长此以往对身体不利。
切记养成“定时喝水”的好习惯,平均分配你这6-8杯水(约1500-2000毫升)的喝水时间,不要等到渴了再喝。
黄金法则7.每天1-2个水果
水果有“三宝”:维生素、无机盐和膳食纤维,对维持人体健康起着特殊的作用。每日进食1-2个水果是健康必需。
吃水果的时间:水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点或睡前一小时吃,这可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
吃水果的种类:1种水果的碳水化合物含量约为6%-20%。可根据自身的实践经验作出选择;一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低;而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高。