(通讯员 李伟锋 记者 杨力克)入夏以后,去公共娱乐场所休闲消费时往酒水、饮料、清凉补品中放些冰块是许多消费者的习惯。但是,这些看起来晶莹剔透的冰块往往并不清洁。昨天宁波海曙区卫生监督部门公布的一项抽查表明,这些冰块合格率低,还存在着严重的食品安全隐患。
海曙区卫生监督所的监督员近日随机对辖区酒吧、KTV等公共休闲场所经营的食用冰块进行抽查,项目包括菌落总数、大肠菌群以及致病菌。经区疾控中心检测,22份散装食用冰块,只有8份合格。根据GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》规定菌落总数应小于100cfu/mL,大肠菌群不得超过6MPN/100mL。检查中发现一份样品菌落总数超标竟29倍。
海曙区卫生监督所特别提醒广大消费者,夏季是各种肠道传染病高发季节,广大市民要慎食诸如食用冰块等散装冷冻食品