对于乳企来说,得奶源者得天下。
“随着经济的不断发展,人口众多、潜力巨大的华中市场必将成为奶源角逐地和产品竞卖场,也必将成为中国乳业争夺的目标。”国泰君安食品饮料行业分析师胡春霞介绍,有数据显示,武汉市场牛奶的销售量一直以20%~30%的速度增长。
“但是,奶源不足一直是制约武汉乳品企业发展的瓶颈。”胡春霞说,此前除当地少数企业有比较充足的奶源供应外,其它外来的品牌都受到奶源的制约。
杨琛预测,武汉市场将成为全国市场的一个缩影,伊利、蒙牛及光明将三分天下。(刘翔)