尽管距离中秋节还有近两个月的时间,但月饼纷纷亮相市场,记者在走访沈阳市场时发现,月饼大战已提前打响。
记者连日来在走访中发现,包括莲蓉、椰丝莲子、五仁等种类大概有10多种的中秋月饼已经小范围的上市。
据有关人士透露,新品种的月饼大面积上市,可能要推迟一段时间。因为,目前还是月饼销售的淡季,各个生产厂家都在忙着针对团购的大单子来量身定做之中,大约得到了9月初左右,才会大面积将月饼推向零售市场。
距中秋节还有两个月,不少月饼生产企业已经开始对样品进行送检,7月27日,记者从太原市质量技术监督检验测试所了解到,近来,技术人员对太原近20家企业送检的200余种月饼样品进行检验。其中,约一成产品存在不符合标准、馅料含量不合格等问题。
其中,包装标识不合格的比例占不合格产品的10%左右,主要是产品配料含量、配料表、品名标示不合格等。一些企业在配料表中并未标明含有防腐剂、色素、香精、甜味剂等添加剂,但检测中检出。