误区二 常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。
在这些食品加工过程中,新鲜水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没有其他营养。而食用这样多的糖,还会导致你维生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯中可能还含有防腐剂,经常食用会影响健康。
误区三 食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。
话梅、话李等零食含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。另外,嘴不停地吃话梅也是不可取的。