虽然这两天的阵雨带来了丝丝清爽，但是炎炎夏日心里还是挡不住对雪糕冰饮尝试的欲望。暑假临近，很多学生已开始到一些休闲餐厅聚会，雪糕、冰沙、刨冰、果汁等很受青睐。
记者走访禅城、南海、顺德一些餐厅发现很多夏日冰凉饮品造型美观精致、口味很丰富，拉开了一场佛山冰凉饮品战，就连传统的雪糕和冰沙也可做出新意，让我们的视觉和味觉同时享受到夏日的冰凉爽快。
文/记者陈丽莉、叶辉丽 通讯员汝百乐、叶英海 图/记者陈枫（除署名外）
雪糕：水果口味口感清新
在普澜路一家休闲饮品连锁店，近期推出的一种芒果味雪糕就可以有4种不同的搭配，一杯芒果缤纷夏威夷，上面一层芒果味雪糕，下面一层芒果鲜果，中间夹杂着新鲜的蓝莓，色彩鲜艳，口感酸酸甜甜，很受女孩喜爱；一杯奶昔，浓稠的果汁和芒果味雪糕一起搅拌后，浓浓的芒果奶昔是不少男士的心水饮品；还有一款给小孩量身定做的鲜杂果布丁雪糕，里面有香蕉、海底椰、芒果，再加上一层布丁，脆、嫩、滑、香聚于一碟。
在季华公园旁边的必胜客店，幻想圣代雪糕、抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕、黄桃可里卷等很能吸引食客的胃，幻彩圣代雪糕有香草、草莓、巧克力三色雪糕，在雪糕的底部垫上巧克力饼干，雪糕上面搭配几片黄桃，还有红红的樱桃和彩笛卷，缤纷幻彩。抹茶雪域蛋糕，薄薄的蛋糕上面放上抹茶雪糕，上面再轻轻撒上抹茶粉，口感清凉。
大良新世界蔬芙果汁店工作人员莫国媚告诉记者，夏季是水果最丰盛时期，该店便将芒果、草莓、香蕉等时令水果与雪糕“捞”在一起，让人们既能享受香甜的水果又过足雪糕瘾。水果雪糕捞是以芒果冰沙、椰汁冰沙为底，加入雪糕、布丁、时令水果，颜色搭配上显得鲜艳夺目，令人开胃。雪糕有些甜腻，吃一口冰凉的雪糕，换一口酸甜可口的芒果或美味的草莓，冰凉清甜之感令人难忘。
