今天上午,商务部“商务天气预报”称随着气温升高,人们不爱“油腻”,使得食用油价格将继续小幅下跌,而夜里红火的大排档却抬高了牛羊肉价格。 据市场运行调节司分析,近期,由于国际市场价格下调,同时随着气温的不断升高,食用油价格将继续小幅下跌。
而夏季夜里大排档日渐红火,羊肉串、牛肉丸等食品需求量大,全国鲜羊肉平均批发价格比上周上涨0.1%,比去年同期上涨18%。