保质期前——
牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，不仅仅是一种营养丰富的饮品，而且在生活中还有许多鲜为人知的妙用。
1.中和酱汁味：炒菜时，如果用的调味酱汁多了，可加少量的牛奶将其味道中和。
2.贴标签：要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。
3.消除眼肿：用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
4.解酒去口臭：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。此外，喝酒前饮用一些牛奶，可以减缓对酒精的吸收。
5.洗白色丝织物：在洗白色丝织物前，在脱脂牛奶泡一下，或最后一次漂白时，在水中加两汤匙牛奶，可保持白色丝织物的本色，防止其变黄。
保质期后——
在开启包装以后放置时间长而变质的牛奶，含有的水和生物有机质，溶解物质能力强，即使变质也依然有利用价值。
1.擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2.擦拭地板：用过期发酸的牛奶用清水稀释后拖地，可使地板可光亮如新。
3.除墨迹：先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。
4.浇花：如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
