中国芦笋的加工正在进行中,但是芦笋季节的状况并没有好转;某一加工厂家愁眉不展地说,今年(2007年)芦笋罐头的产量,将会比去年(2006年)有大幅度的减产。
现在芦笋的产季已经过半,因此对芦笋罐头产量的估计应该更加准确了,可是情况并不容乐观。
一位贸易商估计,加工的最后产量大约只有70 000吨;而另一位贸易商的估计则是,2007年芦笋罐头的产量,将要比2006年的总产量减少50 %。
他还说,由于冬季里的气候状况很好,因而加工厂家们原先都很乐观;可是此后又出现了寒流,致使他们的希望破灭了。
现在,每个加工厂大约都只能开工40天,生产能力却只能达到40—50 %;因此每个加工厂的损失,都已经达到了人民币300—400万元。
中国的芦笋已经连续4年欠收,这样就驱使了菜农们都要求提高芦笋的价位。
昂贵的芦笋原料
据悉,芦笋原料价格,已经上涨到每公斤1.80欧元。
一位业界人士称,这是在近20—30年来,芦笋原料价位所达到的最高水平。
一家加工厂家说,这样的价格,已经比2006年高出了30 %,因此这就意味着,这种价位增加了秘鲁产品在价格方面的严重挑战。
一位中国的出口商称,中国的芦笋罐头正在出口,日前已经发运了200—300箱,主要是销往比利时和法国。
由于芦笋罐头的价位过高,因此有一些德国的客户们正在考虑取消原先的订货合同。
在本产季的早期时,芦笋罐头的最低价格是,每箱9.00—9.50美元(370 ml),而现在的最低价位为,每箱12.50美元。
一位出口商称,中国正在开拓芦笋罐头新的市场,例如:在2006年,澳大利亚就从中国进口了15个集装箱的芦笋罐头产品,总共为2 120吨,这一数量比起2005年澳大利亚的进口量增加了50 %。
业界有关人士称,虽然气候条件仍然不佳,但是菜农们并不服输,明年(2008年)他们仍旧还要种植芦笋,而且还要扩大种植面积,不过新种的芦笋作物要在两年之后才能收获。
这位人士又说,菜农们已经种植了芦笋新作物,以替换老化了的芦笋作物,在2007年就要更换掉30 % 老的作物;到了2010年,届时就将能收获到更多的新的芦笋作物了。