5月底至6月下旬，江苏省奶业协会和南京奶业集团将举办2007中国巴氏牛奶节。主办方负责人、南京奶业集团董事长蔡敬东介绍，本届牛奶节以推进新农村建设、发展高效农业、探索城市型奶业方向为主题，将更加注重公益性和普及性。据了解，南京奶业近年来已全面采用法国科学家巴斯德发明的“巴氏杀菌法”生产奶制品。巴氏奶完全没有致病微生物且营养损失最少，引导了当代国际最先进的城市奶业消费潮流。倡导消费“巴氏奶”3年多来，南京卫岗奶业已经为江苏人民提供了15亿份优质奶制品。
