贵在哪?专家:饲料价格维持高位,养猪人工继续看涨,运输成本有所增加
近期广东猪肉市场价格上涨,速度加快且涨幅较大,引起了社会各方面的焦虑。专家指出,养猪饲料价格将维持高位,养猪人工继续看涨,猪肉价格将因此被持续推高。
根据省物价监测中
心统计,今年以来,广东猪肉价格呈现上涨-下跌-上涨态势。进入5月以来,猪肉市场价格出现了明显波动,价格持续上涨,下旬涨幅加大。精瘦肉全省平均价每500克10.95元,创近年新高。但也有个别地方猪肉价格开始出现小幅回落,如深圳、珠海上月30日精瘦肉价格比28日下降4.35%、1.3%。
牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类价格也微幅上涨,鸡蛋价小幅上升,5月下旬比上月同期上涨6.9%。
专家指出,这一轮猪肉涨价幅度依次递减。从毛猪的购进,到猪肉的批发和零售,5月25日广州市监测数据显示,毛猪购进价比4月底上涨21.9%,猪肉批发价上涨11.5%,零售价仅涨8.3%。
专家说,生猪价格波动一般是每3-4年一个周期,自2004年猪价上涨回落后,今年是又一个价格回升期。由于农民劳动日工价提高,促使人工成本增加;国家有关部门加大了对运输超载现象的整治,过去可以装三层的运猪车现在只能装两层,运输费用也在一定程度上增加了肉价成本。广东本地生猪的供应不足,依靠湖南、江西、四川、河南、广西等省份,价格受产地控制。
从生产积极性分析,养猪户养猪积极性将受到激发,将加大补栏,经过4-6个月生长期,新一批生猪上市将对猪肉价格起到缓解作用。但也要避免农户在一段时间一窝蜂养猪,造成生产过剩。
从生猪饲养成本分析,随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策的出台,近期玉米价格继续走高可能性不大,但仍将在高位运行。预计猪肉价格短期内将在高位运行,上下小幅波动,不会大幅上升,经过一段时间后,可能会有所回落。(记者戚耀琪)
发改委——36个大中城市肉蛋油价上涨
据中央电视台报道:前天,国家发改委公布了全国36个大中城市46种重要商品和服务项目的价格监测结果。5月份与上月相比,价格上涨的有22种,主要是猪肉、鸡蛋、花生油等食品价格。
发改委公布的检测结果显示,受生猪存栏减少、养殖成本增加以及生猪疫情等因素影响,5月份猪肉价格大幅上涨,每500克为8.71元,比上月上涨10.5%。受饲料涨价、蛋鸡存栏不足影响,鸡蛋价格比上月上涨5.6%。菜籽油、豆油和花生油价格分别比上月上涨0.3%、0.9%和5.9%。
肉价油价涨了,一些低收入家庭生活就会受到影响,为此,民政部日前发出通知,要求各地要建立价格变动应急救助预案制度,主要是针对基本生活消费品的补助。必要时还要适当提高城镇低保标准,对于义务教育阶段的在校学生,也要予以照顾性保障。